Edelweiss schreef: ↑24 jun 2026, 16:11
merel schreef: ↑24 jun 2026, 14:37
Normaliter 6p. Deze week wat minder, maar dan heb ik een basisrecept. Dankjewel alvast.
Komtie.
400 g bloem
300 g Griekse joghurt
2 tl bakpoeder
1 tl zout
(opties: gedroogde oregano, knoflookpoeder en/of uienpoeder toevoegen. Dit kan naar smaak of anders 2 tl van elk)
Mengen, mixen en kneden tot een bol; onder een theedoek 5-30 min laten rijzen.
6 gelijke bolletjes snijden en elk bolletje uitrollen.
Beetje olijfolie in de koekenpan.
2-3 min bakken tot het broodje goudbruin is, dan omdraaien en ook weer 2-3 min.
Onder een schone droge theedoek leggen (blijven ze warm en vooral zacht van) en de andere bakken.
Eet smakelijk
Ongelooflijk lekker met de salade en de kip. Dit is een blijvertje!
